Collini Cafe,
Ristorante panoramico

Al sesto piano,
fra le luci di Milano

Cucina contemporanea, di impronta gourmet. Ci piace essere al passo coi tempi, che corrono veloci… ma noi corriamo di più. La cucina mediterranea rimane comunque sempre al centro della nostra ispirazione, che lascia spazio a piatti creativi ed ingredienti ricercati.

Il menu del nostro ristorante vanta piatti gourmet e fusion, come il sashimi di salmone e soia e dressing di wasabi, ma ovviamente non mancano i piatti della tradizione, come il risotto alla milanese.

Al Collini Cafe potrai trovare un grande murales di Federico Unia, che si intravede anche dalla strada. E se percorrendo i nostri ambienti vorrai fermarti un attimo a sorseggiare un drink o concederti una pausa di gusto, non preoccuparti: il nostro bar ti aspetta con proposte sempre invitanti e gustose, tutte da provare. E se vuoi venire a trovarci anche se non soggiorni in Hotel, sei il benvenuto: il nostro ristorante è aperto a tutti.

Scopri il menu

Tavolo
con vista

Il maestoso murales offre una spettacolare panoramica verso l'interno anche dalla terrazza, dalla quale potrai godere di una fantastica vista sulla città e di un'atmosfera accogliente e rilassante.

Nuove dimensioni
del gusto

Un’esplosione di sapori in un Unconventional Hotel a Milano, per provare gusti sempre nuovi, che ti trasportino in un mondo parallelo, fatto di scoppiettanti connubi, sempre nuovi, ma indimenticabili.

ristorante hotel milano

Una serata
unconventional

Il ristorante di Collini Rooms è aperto a tutti: perfetto per trascorrere una serata indimenticabile!

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Life should not only be lived,
it should be celebrated

Ogni giorno una nuova emozione, ogni volta una nuova scoperta! Milano è la patria della moda, salone di passerelle internazionali e fulcro del design e dell’arte contemporanea. In questa metropoli cosmopolita si incontrano ogni anno artisti, stilisti e rappresentanti delle ultime tendenze. Entra a far parte di questo mondo variopinto e vivilo da protagonista, a cominciare dal tuo soggiorno!

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E ancora...

Effetti speciali nel
nostro urban Bar

Ti saresti mai aspettato di trovare un Bar così rivoluzionario nella Milano della moda? Collini, da sempre, rappresenta la moda, ma nel nostro unconventional hotel abbiamo voluto superarci e creare qualcosa di straordinario; allo stesso modo, anche i nostri barman, ogni giorno, cercheranno di stupirti! Vieni a provare la nuova Milano da bere. Perché non ci stanchiamo mai di sorprenderti.

Ma il nostro bar offre anche molto altro: sfiziosi brunch, golosi spuntini, merende deliziose e aperitivi gustosi. Abbiamo pensato davvero a tutti i momenti della giornata, per deliziarvi con mille proposte diverse. Se vuoi, potrai anche accomodarti nel nostro Dehors al piano terra, dove potrai gustare una pausa pranzo veloce o fermati per un drink, circondato da statue di ispirazione greca e romana, per continuare un viaggio oltre i confini del tempo e della storia, firmato Collini.

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